СЕМ. БАРБАРИСОВЫЕ (BERBERIDACEAE)

Листопадные или вечнозеленые кустарники, редко — деревца высотой до 5—6 м. Листья очередные, простые или сложные с колючими прилистниками или колючками. Цветки обоеполые, шестерного типа, собраны в пазушные или конечные кисти или метелки, реже — одиночные. Пестик один, с верхней завязью. Плод — ягода с 2—4 семенами. Семя с эндоспермом.

К семейству Барбарисовые относится 10 родов и свыше 200 видов, произрастающих в северном полушарии. В нашей стране довольно широко распространены представители рода Барбарис.

Род Барбарис (Berberis L.)

Род листопадных или вечнозеленых кустарников или небольших деревьев с ребристыми побегами. Листья простые, очередные, на удлиненных побегах и в пучках по 4(2—7), на укороченных — яйцевидные, ланцетные, эллиптические или обратнояйцевидные, черешчатые, голые, по краю колючезубчатые, мелкоресничатые или цельнокрайние, с колюче-зубчатыми прилистниками или с 1—5-раздельными колючками. Цветки желтые, собраны в кисти или пучки на конце укороченных побегов, медоносны. Плоды — ягоды красного или черного цвета с засохшим рыльцем. Размножается семенами, дает поросль от пня.

Барбарис разводят посевом семян, которые следует высевать сразу после сбора или же стратифицировать для весеннего посева, делением кустов и летними черенками. К почвам нетребователен. Многие виды зимостойки и жароустойчивы. Хорошо переносят стрижку. Во время цветения, плодоношения и осенней раскраски листьев весьма декоративны. Плоды богаты яблочной кислотой и витаминами, используются в кондитерской промышленности, идут на кисели. Корни и кора содержат краску, окрашивающую кожу и шерсть в лимонно-желтый цвет.

Известно около 175 видов барбариса. В СССР произрастает 12 видов.

Барбарис обыкновенный (В. vulgans L.)

Кустарник высотой до 1,5—3 м с гранистыми желтоватыми, позже буровато-серыми побегами. Листья простые, обратнояйцевидные, длиной до 4 см, шириной 2 см, острозубчатые, колючие. Колючки 3—5-раздельные длиной до 2 см. Цветки желтые, в 8—25-цветковых поникающих кистях. Цветет барбарис обыкновенный в мае-июне. В Новочеркасске он зацветает в среднем 10 мая, в Брянском лесничестве — 25 мая, в Подмосковье - 27 мая, в Ленинграде — 9 июня, а в Вологде — 25 июня. Опыляется при помощи насекомых. Ягоды продолговато-эллиптические длиной до 1 см. и более, пурпурные, созревают в сентябре-октябре, используются на кисели и в кондитерской промышленности.

Барбарис обыкновенный растет по опушкам и склонам в средней и южной части европейской территории СССР, в Крыму и на Кавказе и разводится почти повсеместно как декоративное и ягодное растение. К почве нетребователен. Дает корневые отпрыски и достаточно зимостоек. Встречается в нескольких формах по окраске листьев и плодов, по форме плодов и др.

Так как барбарис обыкновенный является промежуточным хозяином ржавчинного гриба (Puccinia graminis), поражающего хлебные злаки, вводить барбарис в посадки вблизи полей не рекомендуется.

Барбарис Тунберга (Br. Thunbergii D. С.)

Кустарник с ребристыми ветвями и ярко-красными, позднее бурыми и темно-коричневыми побегами. Листья ромбически-овальные, округлые или лопатчатые, сверху ярко-зеленые, снизу сизые, цельнокрайние. Колючки простые, длиной около 1 см. Цветки в пучках по 2—5 или одиночные, желтые, красноватые снаружи. Ягоды кораллово-красные, блестящие, до 1 см длины, созревают в сентябре-октябре.

Барбарис Тунберга родом из Японии и Китая. В СССР разводится как прекрасный декоративный кустарник по всей европейской части от Архангельска и до самого юга, во всей Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии.