АРEНГА

Расстановка ударений: АРE`НГА

АРEНГА (Arenga), род пальм. Одно и многоствольные однодомные деревья выс. до 15 м, диам. ствола 40—50 см. Листья перистые, дл. 5—9 м. 11 видов, во влажных тропических лесах Юго-Вост. и Юж. Азии, на Малайском архипелаге, Филиппинских, Молуккских о-вах. Наибольшее хоз. значение имеет с а-харная пальма (A. pinnata, или A. saccharifera) — одноствольное дерево выс. 7—12 м, с кроной из 8 — 12 листьев. Соцветия (мужские — тёмно-пурпурные, женские — палево-жёлтые) достигают дл. 1,5 — 3 м. Цвeтение на 10 — 12-й год, продолжается до двух лет. Плоды (созревают 3 — 4 года) округлые, дл. 5 — 7 см, с кожистой желтовато-коричневой оболочкой и сладкой съедобной мякотью. После созревания всех плодов дерево гибнет. Широко культивируют сахарную пальму в тропич. Азии из-за сока (содержит 16 — 20% сахара), к-рый получают при подсочке мужских соцветий 8 — 10-летних деревьев (с 1 соцветия собирают 5 — 7 л в сутки в течение 2,5 мес). Размножают семенами. При посадке на 1 га 100 пальм сбор сахара от 4 до 10 т в год. Из сока готовят пальмовое вино и сахар. Древесину и черешки листьев используют в стр-ве. Волокно листовых влагалищ идёт на рыболовные снасти, для защиты подводных кабелей. Волокно листьев — материал для плетения корзин, циновок и т. п. Из обёрток соцветий делают сандалии. Верхушечные почки и молодые листья используют как овощи.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.