БАКТЕРИИ

Расстановка ударений: БАКТЕ`РИИ

БАКТЕРИИ (от греч. bakterion — палочка), группа прокариотных микроорганизмов. Большинство Б. — одноклеточные организмы, размером от ОД до 10,0 мкм в ширину и от 1,0 до 20,0 мкм в длину. По форме клеток различают Б. в виде шара, палочки — прямой, слегка изогнутой или длинной спирально изогнутой и др. Клетки Б. могут быть одиночными или соединёнными попарно, в цепочки, кубики и т. д.

Бактериальная клетка окружена твёрдой оболочкой, поверх к-рой у многих Б. имеется слизистый слой — капсула, обеспечивающая защиту клетки от прямого солнечного света и высыхания. При заболеваниях растений, вызываемых такими Б., на поражённых органах часто образуются скопления слизи (экссудат). В клетках Б. нет обособленного (истинного) ядра. Ядерный аппарат (нуклеоид) не отделён от цитоплазмы мембраной и располагается в центре клетки. Внутри нуклеоида имеется одна кольцевая хромосома, представляющая собой гигантскую молекулу ДНК. Размножаются Б. преим. делением. У нек-рых Б. установлен половой процесс типа копуляции. При оптимальных условиях Б. размножаются очень быстро: примерно через каждые 20 — 30 мин их число удваивается. На искусств, питат. среде Б. образуют колонии; у фитопатогенных Б. они мелкие, блестящие или матовые, слизистые, округлой формы, прозрачные, белые или слабо окрашенные.

Известны неподвижные и подвижные Б. Активное движение Б. осуществляется с помощью жгутиков (одиночных или многочисленных, расположенных на полюсах или на всей поверхности клетки).

Нек-рые Б. образуют споры (эндоспоры). Их формирование происходит путём обезвоживания и уплотнения содержимого клетки, к-рое покрывается собственной многослойной оболочкой. Споры Б. весьма стойки к неблагоприятным внешним воздействиям (сильному охлаждению, нагреванию, высушиванию и др.) и поэтому способны сохраняться, напр, в почве, до 20—30 лет. Функцию размножения споры Б., в отличие от спор грибов, не выполняют: в благоприятных условиях спора прорастает, образуя лишь одну вегетативную клетку, к-рая в дальнейшем размножается делением.

Систематика Б. основывается на совокупности морфологич. признаков, физиологич., биохимич. и др. свойств. Единой общепринятой системы Б. нет. Существует неск. систем: Красиль-никова, Берге, Горленко и др. В системе сов. учёного Н. А. Красильни-кова класс истинных Б. (Eubacteriae) включает 4—6 порядков, к-рые подразделяются на семейства, роды и виды. В системе Д. Берге отдел Вас-teriae разделён на 19 групп, к-рые в свою очередь делятся на семейства, роды и виды. В этой системе большинство фитопатогенных Б. отнесено к трём группам: седьмой (сем. Pseudo-monadaceae и Rhizobiaceae), восьмой (сем. Enterobacteriaceae) и пятнадцатой (сем. Bacillaceae).

Среди Б. есть аэробы и анаэробы (как облигатные, так и факультативные). Большинство Б. — гетеро-трофы, питающиеся готовыми орга-нич. в-вами. Среди них преобладают сапротрофы, разлагающие остатки растений и животных; имеются и паразитич. виды, однако облигатных паразитов нет: все Б. могут развиваться вне живого организма. Известны и автотрофы, способные самостоятельно синтезировать органич. в-ва за счёт энергии, освобождающейся при окислении ими водорода, соединений азота, серы, железа (хемоавтотроф-ные Б.) или в результате фотосинтеза (фототрофные Б.). Соответственно этому многообразию свойств сформировались разл. экологич. группы Б., имеющие огромное значение в жизни Земли. Они участвуют в геологич. циклах, круговоротах химич. в-в и всех микробиологич. процессах, происходящих в биосфере. Хемоавтотроф-ные Б. играют большую роль в выветривании горных пород, образовании серы и разрушении её соединений (серобактерии), формировании месторождений железных руд (железобактерии) и др. металлов, преобразовании нефти и угля, образовании торфа, процессах нитрификации (нитрифицирующие Б.), окислении водорода (водородные Б.). Сапротрофные В., разрушая органич. остатки, активно участвуют в круговороте углерода, азота, фосфора, микроэлементов, процессах почвообразования, биосинтезе гумуса и, т. о., в повышений плодородия почв. Важна роль Б. — фиксаторов атм. азота (клубеньковые Б., азотобактер).

Большую экологич. группу составляют фитопатогенные Б. — возбудители бактериальных болезней лесных пород, с.-х. культур и др. растений. Большинство фитопатогенных Б. — подвижные прямые палочки, не образующие спор, предпочитающие слабощелочную или нейтральную реакцию среды, избыточную влажность и темп-ру 20—35°С. Среди них преобладают аэробные формы. Заражение растений Б. происходит только через естеств. отверстия (устьица, чечевички, рыльца, нектарники и др.) или повреждения (ранки, срезы, морозо-бойные трещины и др.). Разрушение растит, тканей фитопатогенные Б. осуществляют с помощью набора гидро-литич. ферментов. Специфич. ферменты фитопатогенных Б. — напр, хлорофиллаза, под действием к-рой расщепляется хлорофилл и на зелёных частях растений появляются характерные для бактериозов светлые маслянистые пятна, и тирозиназа — фермент, вызывающий почернение поражённых тканей. Фитопатогенные Б. могут иметь разл. степень паразитич. специализации: от сравнительно узкой (родовой), как у Pseudomonas quercus — возбудителя поперечного рака дуба, до весьма широкой, как у Agrobacterium tumefaciens — возбудителя корневого рака, поражающего растения неск. десятков родов из разных семейств. Источниками бактериальной инфекции могут служить растит, остатки, почва, семена, саженцы, черенки и др. посадочный материал, зимующие части поражённых растений. Фитопатогенные Б. распространяются преим. водой (гидрохория), человеком (антропохория), воздушными течениями (анемохория), животными (зоохория), реже самостоятельно (аутохория).

Существуют энтомопатогенные Б., вызывающие болезни насекомых, и миколитические Б., способные растворять мицелий и спороношения грибов. Эти группы Б. используются для борьбы с вредителями и болезнями леса и сельскохозяйственных культур.

Среди Б. известно мн. возбудителей опасных болезней человека и животных (дизентерия, холера, столбняк, туляремия, сибирская язва и др.); мн. Б. приносят большой вред, вызывая порчу пищ. продуктов, кормов и органич. материалов, биокоррозию металлов. Особенно много таких видов в группе термофильных Б.

Б. находят применение в разл. областях нар. х-ва (пищ., текст., целл.-бум., кожев. пром-сть; произ-во удобрений, кормов, антибиотиков, бактериальных препаратов; переработка животного и растит, сырья, очистка сточных вод и др.).

Красильников Н. А., Определитель бактерий и актиномицетов, М. — Л., 1949; Жизнь растений, т. 1, М., 1974; Краткий определитель бактерий Берги, М., 1980; Курс низших растений, под ред. М. В. Горленко, М., 1981.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.