ВОСКИ

Расстановка ударений: ВО`СКИ

ВОСКИ, класс липидов, сложные эфиры высших жирных кислот и вы сокомолекулярных спиртов с чётным числом атомов углерода. Обладают водоотталкивающими свойствами, приобретают пластичность при незна-чит. нагревании. По происхождению различают природные В. (растительные, животные, ископаемые) и синтетические. У растений В. образуют на поверхности стеблей, листьев, цветков, плодов налёт, к-рый играет важную роль в регуляции водного баланса растений, предохраняет их от ультрафиолетового излучения, ме-ханич. повреждений, поражения микроорганизмами и т. п. Осн. источник растит. В. — настоящая восковая пальма, или карнауба (Copernicia cerifera). В. может быть получен и от ряда др. видов пальм, напр, от пильчатого пальметто, широко распространённого на Ю. США, из молодых листьев рафии, произрастающей в тропиках Африки, Америки, на Маскаренских о-вах, канделилы мексиканской — многостебельчатого растения сем. молочайных, дикорастущие заросли к-рого образуют иногда чистые насаждения. В. получают соскабливанием с листьев (слои до 0,5 см) или вытапливанием. Растит. В. используются в лакокрасочной, литографич. пром-сти, при произ-ве жевательной резинки.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.