ДИЧЬ

ДИЧЬ, добываемые охотой птицы и звери, мясо к-рых употребляют в пищу. Д. подразделяют на пернатую (птицы) и четвероногую (звери -зайцы и копытные). Пернатую Д. по месту обитания делят на боровую, или лесную, водоплавающую, болот ную, полевую и степную. См. также Боровая дичь.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.