ДРЕВЕСНАЯ ЗЕЛЕНЬ

Расстановка ударений: ДРЕВЕ`СНАЯ ЗЕ`ЛЕНЬ

ДРЕВЕСНАЯ ЗЕЛЕНЬ, листья и неодревесневшие веточки (диам. до 0,8 см) разл. древесных пород, используемые гл. обр. как сырьё для получения кормовых витаминных продуктов в животноводстве, гл. обр. витаминной муки. Богата витаминами, содержит протеин (8—15%), жир (5—8%), клетчатку, безазотисто-экстрактивные вещества (в т. ч. до 3% легкоперевариваемых углеводов), микроэлементы. Заготавливают при рубках леса. Следует ограничивать заготовку хвойной Д. з. в мае — августе в период интенсивного сокодвижения в связи с повышенным содержанием в ней смолистых веществ.

Лес — сельскому хозяйству, М., 1978.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.