ДУБ

ДУБ (Quercus), род листопадных или вечнозелёных деревьев, реже кустарников, сем. буковых. Выс. до 30—40 м (изредка до 55 м), диам. ствола 1 —1,5 м, у очень старых — до неск. метров. Крона из толстых ветвей, шатрообразной, пирамидальной, плакучей или раскидистой (при свободном стоянии) формы. В густом насаждении ствол высокоочищающийся от ветвей, стройный, крона компактная. У старых деревьев ствол покрыт тёмно-серой, изрезанной глубокими продольными трещинами корой (часто — характерный видовой признак). Листья у вечнозелёных видов обычно мелкие, цельнокрайные пильчатые или зубчатые, у листопадных — крупные, дл. 7 —15 см (есть виды с гигантскими листьями до 40 см в длину и 30 см в ширину), лопастные или лопастно-зубчатые. Д. — однодомные растения. Цветки мелкие, однополые, ветроопыляемые, мужские — в длинных свисающих серёжках, зеленоватые, женские — одиночные, невзрачные, сидячие или на удлинённом цветоносе. Плод — односемянный (редко 2 — 4-семянный) жёлудь, с блестящей коричневой кожурой, частично заключённый в плюску разл. формы, дл. от неск. мм до 5 — 6 см (видовой признак).

Корневая система стержневая, достигает глубины 5 м (это обеспечивает большую ветроустойчивость Д.) и лишь на подзолистых и каменистых почвах — поверхностная. Цветение с 15—60 лет. Листопадные виды Д. цветут одновременно с распусканием листьев или чуть раньше, в средней полосе Европ. части СССР в конце апреля — начале июня, вечнозелёные — в июне. Формирование и рост желудей происходит у одних видов Д. в 1-й, у других на 2-й год после опыления; их созревание и опадение совпадает у листопадных видов с пожелтением листьев осенью (со 2-й пол. сентября по ноябрь). У Д. сравнительно редки годы высоких урожаев (в разных частях ареала период между семенными годами от 2 до 10 лет). Размножаются Д. прикорневой порослью и желудями, к-рые распространяются гл. обр. животными (преим. грызуны и птицы, среди к-рых гл. роль принадлежит сойкам). Мн. виды, скрещиваясь между собой, дают гибриды. Д. растут сравнительно медленно. Максимальный прирост ствола в высоту до 20—80 лет, впоследствии — в толщину. Продолжительность жизни у Д. до 500 лет, однако нек-рые Д. живут 1000 и более лет (напр., известный «Стел-мужский старик» в Литовском природном парке в Стелмужи, возраст к-рого ок. 2000). К почве среднетре-бовательны, однако лучше растут и дают больше древесины на нормально влажных глубоких серых лесных почвах, на деградированных чернозёмах и аллювиальных почвах. На кислых почвах вытесняются елью. Для быстрого роста Д. нуждаются в боковом затенении и полном освещении вершины, что учитывается при культивировании (выращивают в коридорах, прорубленных среди др. пород). Корни Д. образуют микоризу с базидиальными грибами (под Д. часто растут дубовик, ежовик и др.).

В роде Д. ок. 600 видов (по др. данным, 450), в умеренном и тропич. поясах Сев. полушария. Наибольшее видовое разнообразие в Сев. и Центр. Америке (ок. 200 видов), затем в Вост. и Юго-Вост. Азии и Средиземноморье. Наиболее древние виды рода — компоненты тропич. и субтро-пич. горного дождевого леса Вост. и Юго-Вост. Азии — вечнозелёные, жестколистные деревья и кустарники. Эволюционно продвинутыми являются листопадные зубчато- или ло-пастнолистные виды, распространённые в Америке и Европе. В СССР — ок. 20 видов, интродуцировано ок. 50. В Зап. Европе и Европ. части СССР — 2 осн. лесообразующих вида. Д. черешчатый, или обыкновенный, наз. также летним (Q. rоbur), — зимостойкое и засухоустойчивое дерево выс. до 40 м. Ствол хорошо очищающийся, несущий компактную крону. При одиночном росте на открытом пространстве образует низкий толстый ствол с толстыми изогнутыми нижними ветвями, отходящими под прямым углом; крона мощная, шатровидная. Листья на коротких черешках, с ушками у основания, собраны в пучок на концах укороченных побегов. Жёлуди на длинных плодоножках, буро-коричневые, с продольными полосами; плюска бо-кало- или полушаровидная. Различают ранне- и позднераспускающиеся формы с разницей начала вегетации в 2—4 недели. Этот вид — главный эдификатор широколиственных лесов Русской равнины; заходит на С. в подзону тайги, растёт в предгорьях Крыма и Кавказа. Другой лесообразующий вид — Д. скальный, или зимний (Q. pet-гаеа). Листья с клиновидным основанием на длинном (до 2,5 см) черешке. Жёлуди сидячие или на коротких плодоножках, не имеют продольных полос на кожуре. Распускается и цветёт неск. позже Д. черешчатого. Главный эдификатор дубовых лесов Карпат и Сев. Кавказа.

Д. грузинский (Q. iberica) — обычный лесообразующий вид Сев. Кавказа, Закавказья, Талыша. Выc. до 40 м, крона шатровидная, ажурная. Листья блестяще-зелёные, почти кожистые, коротколопастные. Эндемики Кавказа — Д. Гартвиса (Q. hartwissiana) и Д. имеретинский (Q. imeretina) — редкие, исчезающие виды. К этому же экологич. типу относится растущий в горах Талыша Д. каштанолистный (Q. castaneifolia), третичный реликт, представитель гирканской флоры.

На Д. Востоке род представлен двумя различными в морфологич. и экологич. отношениях видами: Д. монгольским (Q. mongolica), засухо- и морозоустойчивым, важнейшим эдификатором маньчжурской лесной флоры и горных хвойно-широколиств. лесов Вост. Азии, и Д. зубчатым (Q. dentata), теплолюбивым, приуроченным к р-нам с мор. климатом. Из интроду-цированных в СССР видов осн. место занимают пробконосные Д. пробковый (Q. suber) и Д. изменчивый (Q. variabilis), плантации к-рых занимают на Черномор, побережье Кавказа более 200 га. 9 видов в Красной книге СССР, в т. ч. Д. каштанолистный, Д. имеретинский, Д. зубчатый. Одним из ценнейших вечнозелёных экзотов юга СССР является Д. каменный (Q. ilex) — характерное дерево Средиземноморья, где образует реликтовые леса, а также входит в состав маквиса. В Юж. Крыму и Зап. Закавказье используется в парковых посадках и лесных насаждениях, обладает высокой декоративностью и сравнительно быстрым ростом.

Дуб черешчатый. 1 - общий вид, 2 - цветущая ветвьб 3 - весенний побегб 4 - жёлуди с черешком, 5 - пропосший жёлудь, 6 - лист (осенняя окраска).

В культурных насаждениях часто используются сев.-амер. виды — Д. красный (Q. rubra) и Д. болотный (Q. palustris) — красивые, высокие (до 20 м и выше) деревья с тёмно-бурой или красновато-коричневой корой, крупными лопастно-зубчатыми листьями, к-рые к осени становятся красными. Очень декоративны, растут быстрее других видов, меньше поражаются болезнями, легко переносят пересадку (характерные особенности всех красных сев.-амер. дубов). А. М. Шутяев. Селекционная работа в СССР широко проводится с Д. черешчатым. В пределах его ареала выделены 10 экотипов и очень морозостойкая уральская раса, различающиеся засухоустойчивостью, зимостойкостью и др. признаками. Установлены поздно- и ранораспускающиеся формы, разница в фенофазах к-рых весной 2— 2,5 недели, что исключает возможность переопыления между ними. Позднораспускающаяся форма, по сравнению с ранораспускающейся, быстрее растёт, меньше или совсем не повреждается морозами, более устойчива к повреждениям насекомыми весной, древесина её значительно плотнее. Такое разнообразие в пределах вида учитывают при заготовке семян, переброске их в соседние р-ны, закладке лесных культур и защитных лесных насаждений.

Выявлены формы Д. черешчатого с различным строением коры (глу-боко-продольнотрещиноватой, более тонкой гладкой узко-мелкотрещиноватой, квадратно-поперечнотрещино-ватой) и корреляция этого признака с прямизной ствола, очищением его от сучьев, быстротой роста. Так, форма с глубоко-продольнотрещино-ватой корой более быстрорастущая, с прямым стволом, хорошо очищенным от сучьев, и ажурной кроной. Деревья с такой корой — наилучшие для обсеменения и их следует оставлять при рубках ухода за лесом. В Воронежской обл. и Закарпатье отобраны деревья с очень крупными желудями (масса их в 3 раза превосходит массу обычной формы). Молодые растения, выращенные из них, обладают быстрым ростом. В дубравах Латвии выделены формы с метловидными и овальными кронами — наиболее ценные по комплексу хоз. признаков. Отобраны также декор, формы Д. — с пирамидальной и плакучей кронами, с пестроокрашенными и глубоко-перистолопаст-ными листьями и др.

При гибридизации Д. разных видов (Д. черешчатого, сидячецветного, пробкового, крупнопыльникового, крупноплодного, горного, северного и др.) получены гибриды с ускоренным (в 1,5 раза) ростом. Перспективны гибриды Д. крупнопыльникового с Д. черешчатым (Д. Высоцкого — наиболее засухоустойчивый), с Д. крупноплодным (Д. Тимирязева — быстрорастущий), с Д. белым (Д. Комарова — декоративный осенью с багряно-красными листьями), а также гибриды Д. пробкового. Е. А. Пугач.

Листья и жёлуди различных видов дуба. Вечнозелёные. 1 - пробковый, 2 - каменный. Листопадные 3 - красный (осенняя окраска), 4 - каштанолистный, 5 - грузинский.

При выращивании лесных культур Д. жёлуди собирают в сентябре — октябре. Сеянцы Д. весьма требовательны к плодородию почвы, не выносят высокой кислотности, засоления и переувлажнения, что учитывают при их выращивании. Посев в степной зоне проводят осенью свежесобранными семенами, в лесной и лесостепной зонах — весной протравленными семенами. Схема посева — ленточная 3-строчная, на 1 м высевают 125 г желудей. Одновременно вносят гранулированный суперфосфат и микоризную землю. Осенние посевы покрывают соломой или перегноем, проводят снегозадержание. Для формирования у сеянцев мочковатой корневой системы прищипывают корешки у проросших желудей при весеннем посеве, подрезают корни у всходов (когда у них разовьются 2 листочка) на глубине 10—12 см от поверхности почвы. После подрезки растения поливают. В течение лета посевы пропалывают, рыхлят, обрабатывают пестицидами против мучнистой росы. Сеянцы выращивают 1 — 2 года. Выкапывают их ранней весной и до посадки хранят в снежных кучах. С 1 га питомника в лесной и лесостепной зонах получают 450 — 500 тыс. сеянцев, в степной — 350 тыс. Саженцы выращивают из сеянцев (с предварительно подрезанной при пересадке корневой системой) в школьном отделении питомника в течение 2—4 лет. В начале 3-го года вегетации саженцы омолаживают (срезают на пень до начала сокодвижения).

Дуб черешчатый (весна).

Культуры Д. создают на достаточно плодородных почвах. На увлажнённых почвах в них вводят поздние, на сухих — ранние формы Д. Наиболее распространены последующие частичные и сплошные культуры. Предварительные культуры (под пологом спелого насаждения) используют довольно редко. При частичных культурах на сплошных вырубках перспективен полосной (ленточный) густой посев. В поросли, разросшейся на вырубке, расчищают коридоры, в к-рых размещают ряды культур. Густота частичных культур Д. — 4—5 тыс. шт. на 1 га. В течение первых 5 — 6 лет проводят агротехнич. уходы (механич. и химич. прополки). Обязательны рубки ухода (осветления), т. к. Д. не выносит верх, затенения. Сплошные культуры на открытых площадях создают чистыми и смешанными. Размещение их рядовое или групповое. Типы смешения — древесно-теневой, древесно-кустарниковый и комбинированный, когда между рядами главной или главной и сопутствующей (теневой) пород вводят буферный ряд кустарника. Смешение с теневыми породами (липа, яблоня, клён полевой и др.) и кустарниками (жимолость, скумпия, лещина и др.) порядное, с главными породами (сосна, ель, ясень и др.) — кулисное. Закладывают сплошные культуры Д. посевом и посадкой. В равнинных дубравах при лесовосстановлении предпочтителен посев; посадку используют в малосеменные годы, в местах скопления грызунов и при дополнении культур. В горных дубравах (Кавказ) преобладает посадка, посев целесообразен в засушливых условиях при необходимости формирования у растений глубоко проникающей стержневой корневой системы. В местах, где ранее Д. не произрастал, к высеваемым желудям примешивают микоризную землю или обрабатывают их чистой культурой грибов-микоризообразователей. Посев строчно-луночный, норма расхода желудей от 35 до 125 кг/га. Время посева — поздняя осень и ранняя весна (предпочтительно). Всходы в лунках прореживают. В первые 4—5 лет за культурами проводят агротехнич. уходы, чтобы не допустить задернения почвы. Посадку чаще проводят весной 1— 2-летними сеянцами, реже 3—4-летними саженцами. При достаточной влажности почвы сажают ранней осенью (в период листопада).

Велико природоохранное значение дубовых насаждений. Д. занимают 1-е место в полезащитном лесоразведении; превосходят мн. породы по оздоровит, влиянию на окружающую среду (интенсивно выделяют кислород). Д., особенно старые деревья, отличаются высокими эстетич. качествами и издавна используются при создании парков, в аллейных посадках, в виде солитеров. Д. и ветви его — символ мужества, силы и стойкости — украшают памятники героям и ГОР. гербы. Древесина Д. отличается твёрдостью, прочностью, устойчивостью к факторам внеш. среды, красивой текстурой. Используется в судо-и авиастроении, в стр-ве, в мебельной пром-сти (особенно ценится т. н. морёный дуб, а также красноватая или розоватая древесина красных амер. дубов — более мягкая, однако, чем у белых). Кора, древесина (особенно у молодых деревьев), листья, плюски — сырьё для получения таннинов, используемых в кожевенной пром-сти и медицине. Пробконосные виды Д. — источник пром. пробки. На листьях нек-рых видов, напр. Д. зубчатого, выкармливают гусениц дубового шелкопряда (гл. обр. в Китае). Листья Д. используются в приготовлении солений. Жёлуди служат кормом для мн. зверей (кабаны, олени, медведи, белки и мелкие грызуны) и птиц (сойки, голуби, фазаны), а также для домашних животных. Издавна используются в пищу (см. Жёлудь). Осн. вредители Д.: стволовые — дубовый заболонник, дубовые пёстрые усачи; листовые — непарный шелкопряд, дубовая зелёная листовёртка. Жёлуди поражаются желудёвой плодожоркой и желудёвым долгоносиком, а также грибами из родов Sclerotinia, Phomopsis и др.; почки могут поражаться галлицами. Осенние посевы часто повреждаются мышами, кабанами.

Снятие коры на плантации дуба изменчивого.

Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951; Пятницкий С. С., Селекция дуба, М. — Л., 1954; Меницкий Ю. Л., Дубы Кавказа, Л., 1971; Лосицкий К. В., Дуб, М., 1981; Меницкий Ю. Л., Дубы Азии, Л., 1984 (в печати); Krahi Urban J., Die Eichen. Hamb. — В., 1959.