ЕЖЕВИКА

Расстановка ударений: ЕЖЕВИ`КА

ЕЖЕВИКА, группа видов растений рода Rubus сем. розовых. Кустарники и полукустарники с многолетними корневищами и двулетними надземными побегами, покрытыми шипами. Листья обычно тройчатые. Цветки обоеполые, б. ч. белые, реже розовые, в кистевидных соцветиях. Плоды — сборные, сочные костянки, чёрные или черно-красные, часто с сизым налётом; съедобны; созревают в августе. Св. 150 видов, в Евразии и Сев. Америке. В СССР — ок. 50 видов, преим. на Кавказе. Е. кавказская (Rubus caucasicus) — полукустарник, распространён в СССР (на Кавказе) и в Турции. Растёт в подлеске хвойных и смешанных, а также широколиств. лесов, на опушках и вырубках от нижне- до верхнегорного пояса. Часто встречается в буковых лесах, особенно ежевично-папоротниковых, каштановых, в пихтарниках. Е. сизая, ожина (R. caesius), — полукустарник выc. до 1,5 м. В СССР в Европ. части (кроме сев. р-нов), на Кавказе, в Зап. Сибири (юг), Казахстане, Ср. Азии, а также в Зап. Европе и Зап. Азии. Растёт в подлеске преим. пойменных лесов, в зарослях кустарников на лесных опушках, вырубках, на пойменных лугах, по обочинам дорог. Часто образует куртины, иногда доминирует в подлеске ореховых лесов. После рубки древостоя Е. сизая разрастается, образуя почти чистые заросли. В горах распространена на выс. 600—2900 м. Е. несская, или куманика (R. nessensis), — полукустарник выс. до 3 м. Распространена в лесных и лесостепных р-нах Европ. части СССР и в Зап. Европе, на лесных опушках, среди кустарников, по берегам рек, на окраинах болот. Многие дикорастущие виды (Е. кавказская, Е. сизая и др.) перспективны для культуры, т. к. дают крупные вкусные плоды, к-рые употребляются в свежем, сушёном виде и идут на переработку. Культивируют Е. гл. обр. в Америке и Европе, в СССР — в осн. садоводы-любители в юж. р-нах и центр, зоне плодоводства.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.