ЗОЛА, несгораемый остаток, образующийся при сжигании древесного топлива, соломы и др. в-в органич. происхождения. Содержит биогенные элементы, поглощённые растением из почвы, за исключением азота, к-рый улетучивается в процессе горения. Процентное отношение массы 3. к массе сжигаемого в-ва наз. зольностью. В 3. растений обнаружено 74 хим. элемента, т. е. более половины всех элементов земной коры. Не все элементы 3. необходимы растениям. К, Са, Р, Mg, Fe, Си и др. макро- и микроэлементы, без к-рых невозможен рост и развитие растений, наз. органогенными. Si, Na, Ag и др. относят к экологич. примесям, они встречаются в растениях в зависимости от условий обитания. Зольность и минер, состав 3. древесных растений изменяются в широких пределах в зависимости от видовых, биол. особенностей, почвенных и климатич. условий, сезона года. Зольность выше в органах с большим числом живых клеток. По мере их старения содержание зольных в-в уменьшается в осн. в результате оттока фосфора и калия. В семенах и листьях древесных пород содержится 3—8% зольных в-в, в коре— 3—5%, в древесине — 0,1 — 1,0%. В вегетативных органах (листьях, стволах, корнях) в составе 3. больше всего Са и К; S и Р содержатся примерно в равных кол-вах (0,3— 0,5% от кол-ва 3.), в семенах преобладает К, Р и Mg. Листе, породы обладают большей зольностью (5— 8%) по сравнению с хвойными (2—3%). В составе 3. листе, пород больше всего Са, хвойных — Si. Неравномерно распределены зольные элементы и в клеточных структурах. Их больше в тех органоидах клетки (ок. 10% сосредоточено в митохондриях), где сохраняется высокий уровень обмена веществ.
Изучение зольности органов растений, годичного опада и лесной подстилки имеет важное значение для выяснения роли лесного биогеоценоза в круговороте в-в в природе. Определение содержания калия и фосфора в молодой хвое и листьях используется для диагностики плодородия почв при внесении удобрений под лесные культуры. 3. применяют как минеральное (гл. обр. калийное) удобрение, а также для снижения кислотности почв в с. х-ве, лесных питомниках и на плантациях лесных культур.
Источники:
Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.