КАМЕДИ

Расстановка ударений: КАМЕ`ДИ

КАМЕДИ, гумми (от греч. kommidion, kommi, лат. gummi), высокомолекулярные углеводы, главная составная часть соков, выделяемых рядом растений при механич. повреждениях и нек-рых заболеваниях. Образуется в секреторных системах (слизевые ходы, желёзки) растения. В большинстве случаев К. хорошо растворимы в воде с образованием клейких растворов. Используют в пром-сти как клей, стабилизаторы эмульсий и суспензий, а также в виде слизей (обволакивающее действие) в медицине. Наиболее распространённые К., получаемые из древесных растений, — гуммиарабик, индийский трагант. Перспективно также использование арабиногалактана, получаемого из К. лиственницы. Лучший гуммиарабик (для его произ-ва используют акации 25 видов) даёт акация сенегальская, произрастающая в зоне саванн в Судане, а также в Сомали и Танзании (ок. 95% мирового потребления гуммиарабика обеспечивает Судан). Наибольшей продуктивностью обладают 6- и 8-летние деревья (дикорастущие и культивируемые), подсочку к-рых производят с наступлением сухого сезона. Индийский трагант добывают путём подсочки стеркулии жгучей, часто встречающейся в сухих листопадных лесах Индии.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.