ЛАПКА ХВОЙНАЯ

Расстановка ударений: ЛА`ПКА ХВО`ЙНАЯ

ЛАПКА ХВОЙНАЯ, срезанные молодые, покрытые хвоей, неодревесневшие побеги деревьев хвойных пород. Макс, диаметр побегов в месте среза 6—8 мм. Л. х. используется в качестве сырья для произ-ва хвойно-витаминной муки, хлорофилло-каро-тиновой пасты, эфирных масел, настоев и др. продукции. Заготовляется из кроны свежесрубленных деревьев и перерабатывается в короткие сроки. Хранение Л. х. при положит, темп-ре более 7 сут приводит к потере её ценных свойств (разлагаются витамины, каротин, хлорофилл и др.). См. также Древесная зелень.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т./Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1985.-563 с., ил.