ЛИСТ

ЛИСТ, боковой орган высших растений, осуществляющий осн. процессы жизнедеятельности — фотосинтез, дыхание, транспирацию и др. Жизнедеятельность Л., прежде всего фотосинтетич. деятельность, в значит, мере определяет рост растения и его продуктивность. От стебля и корня Л. обычно отличается дорсовентральным строением и ограниченным базальным ростом (сначала растёт верхушкой, а затем вставочной меристемой в основании). Состоит из листовой пластинки, в к-рой протекают осн. процессы жизнедеятельности, и черешка (черешчатый Л.), при помощи к-рого Л. прикрепляется к стеблю. Благодаря черешку Л. способны занимать определ. положение, иногда располагаясь в одной плоскости, перпендикулярной направлению лучей света (т. н. листовая мозаика, рис. 1). Обычно черешки лучше развиты у растений с большой листовой пластинкой (у осины, клёна) и способствуют ослаблению уданий (рис. 2). Ниж. и верх. стороны Л. покрыты эпидермисом. Осн. массу листовой пластинки составляет мякоть — мезофилл, дифференцированный на столбчатый, или палисадный, расположенный ближе к верх. стороне Л., и губчатый — хлорофиллоносная ткань с крупными межклетниками. Л. пронизан жилками — проводящими пучками, расположение которых в Л. (жилкование) характерно для определ. групп растений (рис. 3). Эпидермис снаружи часто покрыт кутикулой, иногда восковым налётом, опушён волосками. В нём расположены многочисл. (особенно с ниж. стороны) устьица, через к-рые осуществляется газообмен и транспирация.

1. Листовая мозаика плюща.

Размеры Л. колеблются от неск. мм до 15 и даже 20 м (у пальмы рафии). Различают Л. простые — с черешком и одной пластинкой — и сложные — с главным черешком или главной осью, от к-рой отходят черешки 2-го и последующих порядков, к к-рым прикрепляются листочки. Простой Л. и листочки сложного могут быть разл. формы (округлой, яйцевидной и пр.), с различно изрезанными краями и с разл. характером расчленения листовой пластинки (рис. 4 и 5). Форма и размеры Л. отражают связь с условиями обитания. Самые крупные Л. у растений ниж. ярусов и опушек влажных тропич. лесов. В умеренном поясе наиболее крупные Л. у деревьев и кустарников широколиста, лесов (у клёна, граба, бука, дуба, липы и др.). У растений, выросших в условиях прямого и сильного освещения, Л. более мелкие и узкие. Общая листовая поверхность одного растения может достигать огромных размеров, напр. одного дерева липы — 3 тыс. м². Поверхность Л. сомкнутого древостоя во много раз больше площади, занятой этим древостоем. Напр., поверхность всех Л. на 1 га дубово-букового леса с примесью граба равна примерно 4,5 га, дубового леса — 6 га, елового — 16 га (см. также Индекс листовой поверхности).

2. Поперечный срез сирени: А - светового, Б - теневого; 1 - верхний эпидермис, 2 - столбчатый мезофилл, 3 - межклетники, 4 - губчатый мезофилл, 5 - нижний эпидермис, 6 - устьице.

Продолжительность жизни Л. растений неодинакова: у листопадных и Однолетних растений — неск. месяцев (у деревьев и кустарников после этого начинается листопад), у вечнозелёных растений — 1,5—5 и даже 15 лет, после чего они заменяются новыми. Так, у сосны обыкновенной Л. (хвоя) сохраняется 2—5 лет, у ели 5—12 лет (у ели Шренка до 28 лет), самшита 5—6 лет, лавра благородного 4—5 лет, пробкового дуба 2—3 года, рододендрона 3—4 года, брусники 2—4 года, грушанки 3—5 лет, копытня европейского 14—16 мес, кислицы обыкновенной 4—9 мес, хохлатки Геллера 2,5 мес. Л.— важнейший орган растения. Благодаря Л. осуществляется космич. функция зелёных растений, поддерживается баланс O₂ и CO₂ в воздухе, через транспирацию Л. участвует в круговороте воды на Земле. Применение Л. в жизни человека очень многообразно. Они используются в пищу, на корм скоту, из них изготовляют лекарственные препараты, получают жирные масла, дубильные вещества, Л. — сырьё для чайной и табачной промышленности. Из листьев тропических растений (например, рафии) получают грубое волокно.