ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА

Расстановка ударений: ФИ`НИКОВАЯ ПА`ЛЬМА

ФИНИКОВАЯ ПАЛЬМА, феникс (Phoenix), род пальм. Древовидные двудомные растения. Листья перистые, дл. 4—6 м, ниж. перья превращены в острые шипы; собраны в пучок на верхушке ствола. Цветки ветроопыляемые, однополые, в метельчатых соцветиях. Плод — ягода, у нек-рых видов съедобна. Св. 15 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. Растут в засушливых областях, вблизи рек, подземных источников воды, в оазисах, на болотах, образуют густые заросли во внутр. зоне мангров (Ф. п. мангровая — P. paludosa). Существует неск. сотен сортов Ф. п. Мировой центр сортового разнообразия — Сев. Африка. Собственно Ф. п., или финик пальчатый (P. dactilyfera),— древнейше.е культурное растение (выращивалось в Шумере, Ассирии и Др. Египте), не известное в диком виде. Дерево выс. до 20 м, диам. ствола до 80 см. Цветки мелкие, сидячие, белые, при созревании желтеющие, соцветия содержат до 12 тыс. цветков. Плоды (финики) дл. до 7,5 см, диам. 3,5 см содержат до 70% сахара, 2,5% жирного масла. Каждое дерево даёт в ср. от 100 до 250 кг плодов. Плоды — пища местного населения (в Сев. Африке часто осн. продукт питания), предмет экспорта. Стволы используют как строит. материал и на топливо. Получаемый при подсочке сладкий сок используют для питья, изготовления сахара, пальмового вина. Волокно из листьев и черешков идёт на приготовление канатов, циновок, корзин. Широко культивируется в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Ведущие производители фиников — Ирак и страны Сев. Африки. В СССР на Черномор. побережье Кавказа культивируют Ф. п. Канарскую (P. canariensis) как декор. растение.

Финиковая пальма канарская.

Нек-рые виды высокодекоративны, выращиваются в оранжереях и комнатах.

Источники:

1. Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.