ФУНДУК

Расстановка ударений: ФУНДУ`К

ФУНДУК, виды и формы лещины (гл. обр. лещины крупноплодной), культивируемые на плантациях. На терр. СССР (Крым, Закавказье) Ф. в культуре св. 6 тыс. лет. Ф. наз. также плоды (орехи) этих видов и форм лещины. Ф. используется в пищу, в кондитерской пром-сти и для получения масла. Осн. производители Ф.— страны Средиземноморья.

Источники:

Лесная энциклопедия: В 2-х т., т.2/Гл.ред. Воробьев Г.И.; Ред.кол.: Анучин Н.А., Атрохин В.Г., Виноградов В.Н. и др. - М.: Сов. энциклопедия, 1986.-631 с., ил.